taobao 发表于 2014-5-29 17:24:04

沙县小吃的制作教程 小吃制作方法技术工艺配方文字视频

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沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也随处可见挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，以及在新加坡，美国的太平洋旅游胜地—塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。

对于沙县小吃，有人提出“沙县小吃只有小吃，没有大菜”的观点，其实，作为单个品种，小吃固然“小”，但许多小吃汇集在一起，亦可形成大的规模、大的气派。近几年来，沙县小吃在县内外造成的影响，就是小吃能做大文章”的有力证明。
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knj133 发表于 2014-9-1 22:53:11

教程 小吃制作方法技术工艺配

yuxin32 发表于 2014-9-17 14:17:18

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yuxin32 发表于 2014-11-29 07:14:12

感谢楼主的无私分享！

好口福御品店 发表于 2016-11-30 00:18:53

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elecdiy 发表于 2017-5-12 13:21:38

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朱志方 发表于 2017-9-24 18:56:21

谢谢分享，

364004934 发表于 2017-9-27 21:57:27

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xiaoshiniudao12 发表于 2018-2-10 16:44:57

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小王爷 发表于 2018-3-31 20:45:04

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